За один день, если пешим быть, без такси, то советую Кремль посетить и музеи Кремля. Еще хватит времени и на исторический музей. Ну а на тверской улице много кафе, ресторанов, забегаловок. Так что голодными не будете. Вечером можно и в театр попасть. Все рядом на театралной площади.